Голландский рулет - это слоеное тесто, начиненное ветчиной, помидорами, маринованными огурцами, сыром и горчицей. Рулет смазывается яйцом и посыпается специями и травами. Рецепт можно варьировать, заменяя ветчину на другие мясные продукты и помидоры на болгарский перец. Главное - сохранить горчицу и маринованные огурчики для создания пикантного вкуса. Рулет готовится до готовности в духовке.